Onze boerderij
De lekkerste kaas komt van de lekkerste melk...
En die melk krijg je natuurlijk door goed voor je koeien te zorgen!
Onze boerderij
Onze dames lopen het grootste gedeelte van de lente- en zomermaanden heerlijk in de wei. Maar ook in de stal worden ze goed verwend. Zo hebben de koeien waterbedden, lekkere borstels en een onbeperkt buffet.
Een leuk weetje: veel koeien hebben een eigen lievelingsplekje op stal, waar ze meestal te vinden zijn na het melken.
Van gras tot melk
De koeien worden gevoerd
In de lente- en zomermaanden wordt het gras een aantal keer gemaaid. Na het maaien wordt het gras geschud om te kunnen drogen en wordt het de volgende dag op een wiers geharkt. Vervolgens wordt dit gras op een grote hoop gereden, dit noemen wij kuilen. Dit gras is de basis voor het voer van onze koeien. Onze dames krijgen een mengsel van kuilgras, snijmais, bierborstel en perspulp gevoerd.
De koeien worden gemolken
Twee keer per dag maken onze koeien een rondje in de draaimelkstal. Hier worden ze gemolken. Dit gebeurt om 5.00 uur en om 16.00 uur. Onze koeien geven gemiddeld 30 liter melk per dag! Al deze melk wordt gebruikt om heerlijke kaas van te maken! Meer weten hoe van onze melk kaas wordt gemaakt? Bezoek dan de “Onze kaas” pagina.
Weidevogelbeheer
Naast de zorg voor onze dieren zetten wij ons ook in voor de weidevogels. Erg blij waren we toen er in 2024 meer dan 75 nestjes waren gevonden op ons land. Dit betreft 21 grutto’s (rood), 28 kieviten (wit), 10 scholeksters (blauw), 3 slobeenden (bruin), 10 tureluurs (lichtgroen), 3 veldleeuweriken (donkergroen).
Speciaal voor de weidevogels waren er twee plas-dras omgevingen aangelegd. Hierdoor zijn er meer insecten voor de kuikens om op te eten. Zo wordt de overlevingskans aanzienlijk vergroot!